restaurant
-
Réflexions
Comment se préparent les restaurateurs à l’approche des Jeux ?
TheFork, spécialiste européen de la réservation de restaurants en ligne, a mené une étude auprès des restaurateurs français, afin d’offrir…
Lire la suite » -
Réflexions
FoodFlow annonce une levée de fonds de 2 millions d’euros
Créé en janvier 2023 par Pierre Colson (CEO), Matthieu Deroo (COO), Félix Roubaud (CTO) et Maxime Chauvin (CCO), FoodFlow propose…
Lire la suite » -
Réflexions
Le chef Christophe Schmitt gravite dans les étoiles
Parmi les nouveaux lauréats du Guide Michelin, « Le Faventia », restaurant gastronomique de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort*****…
Lire la suite » -
Réflexions
Cette année les saisonniers dans l’hôtellerie-restauration manquent plus que jamais
Venir travailler quelques semaines dans une station balnéaire ou à la montagne ne manque pas de charme, mais il faut…
Lire la suite » -
Réflexions
86 % des Français ont l’intention de profiter des cafés, bars et restaurants cet été
La crise Covid derrière eux, les Français ont retrouvé avec joie le chemin des restaurants, des cafés et des bars,…
Lire la suite » -
Réflexions
Et si, si…
Pas de provocation dans cette pub pour maigrir qui ose dire j’aime « aller au restaurant ». l’illumine, pour qui,…
Lire la suite » -
Réflexions
La réouverture des bars est des restaurants est reportée sans nouvelle date
Reçu le 5 janvier à Bercy par le ministre de l’économie Bruno Le Maire, la seule certitude des patrons des bars…
Lire la suite » -
Réflexions
Gens d’église, genre de tout
Nous l’avons vu. Les églises de toutes obédiences ont remporté le morceau d’un geste barrière de trop. Comme de vulgaires cafetiers…
Lire la suite » -
Réflexions
Bien le bonjour
Les restaurateurs vont mal. Les bars sans tabac vont mal. Les petits commerçants vont mal. La grande distribution va mal.…
Lire la suite » -
Réflexions
AXA a été condamné à indemniser un restaurateur en arrêt au titre de son assurance perte d’exploitation
Cette décision, rendue par le tribunal de commerce de Paris en référence nous interpelle, sur le plan juridique et cela…
Lire la suite »