porc

Réflexions

C’est filmé

Il n’est pas vraiment croyant, mais peut-être pas agnostique. Pourtant son nom devait le prédestiné à un glorieux destin tout…

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Réflexions

Alimentation industrielle et gélatine animale

Un article publié par le Huffingtonpost à partir d’une publication de l’ONG Foodwatch donne l’impression d’une grande découverte : il y…

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Questions

Faut-il supprimer le porc dans les cantines scolaires ?

La présence ou pas de repas contenant de la viande porc est un sujet récurrent qui donne lieu, parfois, à…

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Tests Produits

Les rillettes de poulet Rôti de Bordeau Chesnel

Lorsque l’on m’a proposé de déguster des rillettes, je me suis dit « pourquoi pas », mais j’avais en tête les rillettes…

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Réflexions

Les clients des grandes surfaces sont aussi les victimes du marché de la viande bon marché

Nous laissons de côté le porc dont on ne connaît généralement pas la provenance et qui flaire l’importation d’origine européenne,…

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