Accueil / Bibliothèque / Petit guide des herbes aromatiques de Jeff Cox et Marie-Pierre Moine chez Le Courrier du Livre

Petit guide des herbes aromatiques de Jeff Cox et Marie-Pierre Moine chez Le Courrier du Livre

Le Courrier du Livre nous propose, de Jeff Cox et Marie-Pierre Moine, Petit gui des herbes aromatiques (Semer, récolter, cuisiner).

Jeff Cox est l’auteur d’une vingtaine d’ouvrages sur la cuisine et le jardinage, parmi lesquels La Bible de la cuisine bio. Il écrit également pour la revue Horticulture et était précédemment éditeur du magazine Jardinage Bio.

Marie-Pierre Moine écrit des livres de cuisine depuis plus de 20 ans. Cuisinière confirmée, Marie-Pierre est d’origine parisienne et s’intéresse tout particulièrement à la cuisine méditerranéenne.

C’est la 3ème édition d’un ouvrage très original, arborant un look du passé, couverture rigide en carton, dos rond, le tout dans un format réduit (15,5 x 20 cm) qui est pratique.

Petit guide des herbes aromatiques est plusieurs choses à la fois.

Un catalogue des principales plantes aromatiques, plus de 120 sont décrites et montrées en photo.

Les auteurs ne s’arrêtent pas en si bon chemin, c’est également un livre de jardinage. Puisque pour chaque plante est précisé – en détail – comment la cultiver et comment la récolter.

Pour compléter cela, il y a un chapitre dénommé « cultiver », les auteurs vont expliquer comment semer, comment les arroser, préparer la terre, s’occuper des jeunes plantes,…

Pour arriver à la récolter et à la conservation des herbes aromatiques.

Enfin, dans la dernière partie, les auteurs vont détailler plus de 60 recettes de cuisines incorporant des herbes aromatiques.

Même si on n’est pas jardinier, ou si on n’a pas la place de cultiver des herbes aromatiques, cet ouvrage sera intéressant pour la connaissance des plantes et leur utilisation en cuisine.

Si on a la possibilité de cultiver (et comme on dit « la main verte ») alors, on pourra aller du semis à la cuisine en se laissant guider par Jeff Cox et Marie-Pierre Moine.

Pour vous procurer le Petit guide des herbes aoromatiques, cliquer ICI

Merci de partager cet article sur vos réseaux sociaux

À propos Olivier Kauf

Je suis journaliste, mais aussi et peut-être surtout depuis quelques années, je suis un influenceur. Les internautes rejettent de plus en plus les publicités et recherchent de l’information au travers d’articles présentant de manière objective des produits ou des services. Aujourd’hui, tout le monde a le réflexe, avant d’acheter, de regarder ce que les internautes en disent. En tant qu’influenceur, je serais ravi de présenter vos produits ou services de manière objective et critique, mais positive pour rassurer les internautes qui hésitent avant de vous faire confiance. Je vous propose de publier les articles, que je peux écrire pour vous, soit sur RiskAssur, soit sur Notre-Siècle, en les recommandant à mes abonnés sur les principaux réseaux sociaux : LinkedIn, Viadeo, Tweeter, Google + et Facebook. Je suis à votre écoute pour répondre à vos besoins, vous pouvez me contactez à olivier@notre-siecle.com

Laisser un commentaire

Si vous avez un instant !

L’article que vous venez de lire vous a intéressé,
alors CLIQUER sur une des publicités.
Ça ne vous coûte rien et c’est positif pour Notre-Siècle.