Notre-Siècle Votre e-mag. du XXIème siècle L’exemple nous vient du Royaume-Uni où en 2018 le réchauffement climatique a fait raccourcir les frites de 3 centimètres, or les frites font partie d’un plat emblématique du pays depuis 1863, selon les historiens culinaires, le « Fish and chips » ...
Lire la suite...Le réchauffement climatique peut avoir une incidence sur l’alimentation des populations
