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Capsules de café Bio & Compost Combawa proposés par Cap’Mundo

Cap’Mundo propose d’excellents cafés en capsules compatibles avec les machines Nespresso de longue date. Afin d’être respectueux de la nature et des consommateurs, Cap’Mundo propose une nouvelle gamme de café.

Il s’agit de la Bio & Compost, avant de parler du café lui-même que se cache-t-il derrière cette dénomination ?

Il s’agit d’une approche doublement responsable.

Le café est issu de l’agriculture biologique, garantie sans OGM, un café qui bénéficie de la certification AB.

Mais, Cap’Mundo ne s’est pas arrêté au café, les capsules et l’opercule sont bio-dégradables, certifié OK COMPOST et OK BIOBASED. Il est précisé sur l’emballage que, les capsules sont biodégradables et compostables industriellement en moins de 3 mois.

Voilà pour le contenu, mais que vaut le contenu.

De la gamme j’ai dégusté Combawa, il s’agit d’un mélange intégrant 70 % d’arabica et 30 % de Robusta, un café force 5 sur 5. Ces cafés sont cultivés par des coopératives de petits producteurs sur des sols volcaniques en Amérique Centrale.

Le mélange va apporter la finesse de l’Arabica et la force du Robusta.

Effectivement, ce café est puissant en bouche, sans être agressif, on sent des notes boisées et légèrement épicé.

Je l’ai testé en expresso, tel qu’il est prévu, il est parfait, une mousse qui tient bien, une odeur agréable et le goût intense sans être agressif.

En ristretto, c’est-à-dire en expresso serré, certains le trouveront trop fort, personnellement, j’aime. À essayer : on aime ou on n’aime pas.

En café allongé, si on aime un café pas trop fort en goût, c’est bien, comme c’est un café force 5/5, par rapport à un expresso on peut doubler, voire tripler la quantité d’eau. Je préfère la version ristretto, mais si on aime le café allongé le Combawa donnera un résultat intéressant.

Un café à réserver pour réaliser d’excellent expresso, tout en respectant la nature sur le plan du contenu et du contenant. Combawa sera parfait à servir à la fin d’un repas.

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À propos Olivier Kauf

Je suis journaliste, mais aussi et peut-être surtout depuis quelques années, je suis un influenceur. Les internautes rejettent de plus en plus les publicités et recherchent de l’information au travers d’articles présentant de manière objective des produits ou des services. Aujourd’hui, tout le monde a le réflexe, avant d’acheter, de regarder ce que les internautes en disent. En tant qu’influenceur, je serais ravi de présenter vos produits ou services de manière objective et critique, mais positive pour rassurer les internautes qui hésitent avant de vous faire confiance. Je vous propose de publier les articles, que je peux écrire pour vous, soit sur RiskAssur, soit sur Notre-Siècle, en les recommandant à mes abonnés sur les principaux réseaux sociaux : LinkedIn, Viadeo, Tweeter, Google + et Facebook. Je suis à votre écoute pour répondre à vos besoins, vous pouvez me contactez à olivier@notre-siecle.com

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