Solange Fleurus est journaliste santé indépendante depuis plus de quinze ans.
Les méthodes de régimes sont multiples et promettent chacune des miracles. Il n’existe pas de solutions miracles sans volontés.
Solange Fleurus nous propose une approche pour maigrir sans s’affamer, ni mettre en péril votre santé est à sa portée : la méthode des index glycémiques (IG).
Il s’agit d’un régime qui s’étale sur 12 semaines.
Dans la première partie de l’ouvrage, l’auteure détaille le régime et explique les index glycémiques. On apprend qu’il y a des IG bas, tel que le brocoli, le concombre, le radis,… les IG moyen tel que les carottes cuites ou les petits pois en boîtes et des IG 
Puis la deuxième partie, la mise en œuvre du régime qui est un carnet de suivi semaine après semaine, où l’on va noter chaque jour les éléments composant le petit-déjeuner, le déjeuner, les encas,…. Avec un suivi du poids à la fin de chaque semaine.
Enfin dans la troisième partie, Solange Fleurus détaille de recettes à IG bas.
Un ouvrage pour toutes/tous celles et ceux qui veulent suivre un régime sans trop de contraintes.
