Cave de Tain a imaginé un calendrier de l’Avent pour adulte, puisqu’une toute petite bouteille de vin se cache derrière chaque jour (à consommer avec modération).
Le contenu de ce calendrier n’est pas dû au hasard, au cœur du vignoble historique des Côtes du Rhône septentrionaux, la Cave de Tain élabore et commercialise 5 crus et des Vins de Pays sur plus de 1 000 hectares de vignes (appellations Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray), ce qui en fait le principal producteur de crus du Nord de la Vallée du Rhône.
Le tout est contenu dans une petite boîte, ou les cases se trouve sur les 4 côtés. Chaque jour, il faut rechercher la bonne case pour récupérer une toute petite bouteille.
Les bouteilles sont très jolies, des mignonnettes, avec une étiquette reproduisant en miniature la véritable étique, fermée par un bouchon à vis.
Tout cela est parfait, mais je vais émettre une critique, chaque bouteille ne fait que 2 cl et c’est vraiment trop peu. Ça serait parfait pour des alcools, mais pour du vin, c’est juste une bonne gorgée. On a peine de quoi le goûter et pas de quoi partager avec sa/son conjoint(e) pour déguster à deux.
Je crois qu’il faudrait imaginer la même chose mais avec des bouteilles de… 10 cl (un petit verre, de quoi véritablement se faire une idée).
Par exemple, j’ai vraiment apprécié le Domaine de Garde, un Syrah. Voilà un vin que j’aimerai mieux connaître.
L’ordre des vins est intéressant, chaque jour on découvre un vin différent. Le caviste de la Cave de Tain nous propose une sélection agréable et intéressante.
Chaque vin donne envie d’en savoir plus, d’en apprécier un peu plus. J’en ai déjà dégusté 4 et je pense que les 20 prochaines dégustations seront de même niveau.
Je ne connaissais la Cave de Tain, qui est située au pied de la colline de l’Hermitage, entre Valence et Lyon.
À découvrir, au moins sur le site internet : http://www.cavedetain.com/
J’aurai peut-être l’occasion, plus tard, de vous présenter de manière plus précise certains de leurs vins.
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